Hidangan Ramadhan - Puding Almond Koktil Mangga

Bahan - bahan yang di butuhkan :

• 4 bungkus agar-agar bubuk putih
• 2 kaleng susu kental manis
• 1.3 ltr air
• 200 ml krim kental
• essens almond, secukupnya
• koktil mangga :
• 300 ml air
• 200 gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 buah mangga harummanis, potong dadu
• saus cokelat : 250 gram cokelat masak lelhkan tambahkan 300 ml susu cair
• hiasan : stroberi segar, kiwi, koktil mangga dan jeruk manis

Dengan mengklik iklan di Blog Soohoo21.blogspot.com. BerArti Anda Sudah Membantu Menyumbang Untuk Perkembangan Blog ini. Terima Kasih Atas Kerjasamanya.

By clicking ads in Soohoo21.blogspot.com Blog. Then You Already Helps Donate To The Development Of This Blog. ThankYou For Your Cooperation.

Cara membuat :

1. Siapkan cetakan pudding ukuran 2 ¼ liter, sisihkan.
2. Campur susu kental manis dengan air, aduk rata.
3. Puding : campur agar-agar bubuk dengan larutan susu dan krim kental, aduk rata, masak hingga mendidih, tambahkan essens almond, aduk rata, angkat dan tuangkan kedalam loyang, hilangkan uap panasnya, simpan dilemari es.
4. Koktil mangga : gula pasir rebus bersama air, daun pandan, serai dan jahe, mask hingag mendidih dan mengental, angkat, masukkan potongan mangga, simpan dalam lemari es.
5. Penyajian : Siapkan pinggan, taruh pudding, hias dengan buah segar, stroberi, kiwi, koktil mangga dan jeruk manis.
6. Sajikan dingin dengan saus cokelat dan koktil mangga.

Untuk : 12 orang